近年來(lái)，隨著生活水平的提高以及人們飲食結(jié)構(gòu)的改善，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)豐富的奶制品的需求激增。其中，除了液態(tài)奶外，奶酪等干制乳品的需求量也在不斷攀升。
隨著生活水平的提高，以及人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，牛奶等乳制品已經(jīng)逐漸由一種普通飲品轉(zhuǎn)變?yōu)榧彝ケ匦杵罚L(zhǎng)期放置在冰箱的保鮮層。乳品營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素、礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)豐富的乳…
近日，據(jù)媒體相關(guān)報(bào)道，河北保定市望都縣正在打造數(shù)字化、智能化食品產(chǎn)業(yè)集群，積極推進(jìn)食品加工企業(yè)數(shù)字升級(jí)。該縣引進(jìn)了擁有食品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化技術(shù)的河北潤(rùn)瑪食品供應(yīng)鏈有限公司，通過(guò)該公司的數(shù)字化技術(shù)，對(duì)接食…
?近年來(lái)，隨著消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)的改善，植物基成為了當(dāng)下的消費(fèi)熱點(diǎn)，以燕麥奶為代表的植物奶正在出圈。燕麥奶當(dāng)早餐、燕麥奶作茶底......燕麥奶正以迅雷不及掩耳之勢(shì)占領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng)。
無(wú)菌包裝技術(shù)，在無(wú)菌的環(huán)境中進(jìn)行充填和封合的一種包裝技術(shù)。無(wú)菌包裝誕生于上世紀(jì)40年代，應(yīng)用于60年代，發(fā)展于70年代，到90年代中，國(guó)外已有數(shù)十家生產(chǎn)各種無(wú)菌包裝設(shè)備的公司。目前，國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的液體…
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