9月6日，“中國奶業(yè)20強峰會”在山東濟南舉辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥、山東省副省長江成、中國奶業(yè)協(xié)會會長李德發(fā)、國家市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長馬純良、工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司一級巡視…
?近日，國內(nèi)上市乳企2022年半年報陸續(xù)發(fā)布，食品伙伴網(wǎng)整理了27家企業(yè)的2022年上半年業(yè)績情況，其中，伊利股份、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)等10家企業(yè)實現(xiàn)了營收和凈利潤的雙增長；中國飛鶴、澳優(yōu)乳…
酸奶是乳制品中的重要成員，以其獨特的風(fēng)味、更高的營養(yǎng)價值備受人們青睞，酸牛奶是采用純鮮牛奶加入白糖均質(zhì)，經(jīng)高溫滅菌后，接入乳酸菌發(fā)酵制成的一類發(fā)酵型乳制品。
日前，食品安全國家標準審評委員會發(fā)布36項食品安全國家標準和3項修改單，其中包括濃縮乳制品以及再制干酪和干酪制品兩個乳品行業(yè)標準。業(yè)內(nèi)認為，2022版標準針對市場上花樣繁多的乳制品形式進行了規(guī)范，有利…
如今荷蘭仍有許多奶業(yè)發(fā)展經(jīng)驗與中國分享，中荷兩國可以進一步加強和拓寬奶業(yè)合作，推動中國奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
【8月28日，以“高寒生態(tài)，營養(yǎng)未來”為主題的第二屆中國高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇在北京隆重舉行。本次論壇由中國高寒生態(tài)奶業(yè)科學(xué)研究院主辦，中國奶業(yè)協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟、北大荒農(nóng)墾…
現(xiàn)在的市場上的奶制品種類很多，酸奶就有幾十種，他們加工出來的這些酸奶就是通過這些設(shè)備的搭配加工出來的，只是加工的工藝和配方不同，通常在正規(guī)和大型的企業(yè)加工生產(chǎn)，在銷往市場。有些用戶想開自己的奶吧店，奶…
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